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鋼板倉生產廠家淺析糧食中的水分如何處理
水分不僅決定著糧食生命活動的強度，也決定著糧食在儲藏期間整個生命活動的方向。糧食水分能改變糧食的物理性質，糧食水分的變化，使糧食的吸濕性、散落性、導熱性、透氣性都隨之改變。
糧食水分是糧食籽粒內部生化反應的介質，安全水分標準內的糧食，在儲藏期內，只要糧溫不高，酶的活性受到抑制，糧食呼吸微弱，生理代謝緩慢。
在糧食儲藏過程中，只要把糧食水分控制在安全水分標準以內就能確保糧食安全儲藏。
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